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    食育師課程有哪些

    發(fā)布時(shí)間:2024-07-06 11:01:28   來(lái)源:北京邁高志恒達科技有限公司   閱覽次數:1次   

    炎熱的夏天,細心的家長(cháng)會(huì )發(fā)現寶寶胃口變小吃的少了,那么夏季寶寶飲食應該注意些什么呢?育兒嫂該怎么做呢?因為夏季的溫度高,人工喂養的孩子在高溫季節奶瓶餐具受污染的幾率更大;孩子容易口渴,吃奶或者是喝水比較多,使胃液稀釋?zhuān)改c負擔加重,導致消化能力減弱;溫度的改變對人體的胃酸和消化酶的分解起到了抑制作用;孩子的胃腸道功能還沒(méi)發(fā)育完善,胃酸和消化酶的分泌都不是很好,所以夏季寶寶飲食需注意以下幾方面。1、食品衛生非常重要!夏天,育兒嫂更要重視孩子的飲食衛生。因為他們消化道的抵抗力低,容易患消化道傳染病。給嬰兒制作的食物一定要新鮮,**好現做現吃。冰箱內的食物取出后熱透再吃。2、勤喂水,不喝飲料嬰兒的身體內水分占體重的70%左右。由于夏天氣溫高,出汗多,孩子對水分的需要量明顯增加。一般情況下,6個(gè)月以上寶寶,可2小時(shí)喂1次水,如發(fā)現孩子嘴唇干、尿少時(shí),可適當多喂些水。對于寶寶來(lái)說(shuō),白開(kāi)水是**好、**安全的飲料。建議家長(cháng)**好給寶寶喂涼開(kāi)水,不要喂各種飲料。3、夏季不宜斷奶由于天氣炎熱,嬰兒也和成人一樣胃酸等消化液的分泌減少,不愛(ài)吃東西,這是正?,F象,不必擔心。如果要準備給嬰幼兒斷奶,也要盡可能避開(kāi)這個(gè)時(shí)期。家庭食育師提供豐富的營(yíng)養知識和健康飲食技巧,幫助家長(cháng)更好地了解食物的營(yíng)養價(jià)值和健康搭配。食育師課程有哪些

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    在我國,食育還是個(gè)新鮮的事物,此前,我們經(jīng)常在自然教育、健康教育、生活教育等看到“食育”的身影。目前,、發(fā)布的《“健康中國2030”規劃綱要》,明確了“將健康教育納入國民教育體系,把健康教育作為所有教育階段素質(zhì)教育的重要內容。以中小學(xué)為重點(diǎn),建立學(xué)校健康教育推進(jìn)機制。構建相關(guān)學(xué)科教學(xué)與教育活動(dòng)相結合、課堂教育與課外實(shí)踐相結合、經(jīng)常性宣傳教育與集中式宣傳教育相結合的健康教育模式?!蓖瑫r(shí)提出“加強對學(xué)校、幼兒園、養老機構等營(yíng)養健康工作的指導。開(kāi)展示范健康食堂和健康餐廳建設?!笔徍秤龓煂W(xué)校家庭食育師是專(zhuān)門(mén)負責指導家庭如何健康飲食的人員。

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    食育宣教,喚醒文化自覺(jué)。食育工作需要多主體的共同參與。一方面,通過(guò)“餐桌上的課堂”“大手拉小手”以及“小手拉大手”的方式,將食育滲透到基礎教育當中,旨在從腦到心到手多方位培養中小學(xué)生健康的飲食觀(guān)念、培養中小學(xué)生的文化自覺(jué)。另一方面,可由官方機構、社區與行業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合推動(dòng)“食育宣講”進(jìn)社區的活動(dòng),確保宣講內容科學(xué)專(zhuān)業(yè)、豐富有效。同時(shí),充分運用新媒體、新技術(shù)手段,兼顧受眾面、時(shí)效等因素,以數字化、知識化、個(gè)性化的用戶(hù)需求為出發(fā)點(diǎn),提供交互性、即時(shí)服務(wù),利用人們休閑娛樂(lè )的碎片化時(shí)間開(kāi)展食育宣教,循序漸進(jìn)地將中國優(yōu)良傳統文化的精神內化于人們的理念和行為中,以喚醒文化自覺(jué)。

    遺憾的是,從我國目前的現實(shí)情況來(lái)看,大多數人們對食育的認識是不足的。不僅沒(méi)有關(guān)注到食育對普及合理膳食知識的功能,更忽略了食育承載、傳播文化的價(jià)值。事實(shí)上,飲食文化是講好中國故事的重要渠道,是強化民族認同的重要手段,也是傳播國家形象、尋求文化認同的有效抓手。因此,應重視食育的文化功能,加快推進(jìn)食育工作。食育的文化功能任何一種教育,都與文化關(guān)聯(lián),具有文化功能,食育也不例外。藏在食物背后的精神和智慧,是真、樸實(shí)的情感,是人們無(wú)法輕易抹去的文化認同。發(fā)揮食育的文化功能,增強人們對民族文化、國家文化的認同感,是增強文化自信的有效舉措之一。家庭食育師的教育方法包括示范、實(shí)踐、講解和鼓勵,幫助孩子掌握技能。

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    學(xué)習食物的特征、營(yíng)養價(jià)值與禁忌,在午間配餐時(shí),學(xué)校通過(guò)就餐儀式、午餐介紹、食育微課堂等形式,幫助學(xué)生學(xué)習食物的特征、營(yíng)養價(jià)值與禁忌等知識。讓學(xué)生親自參與勞動(dòng)實(shí)踐。在午餐后的活動(dòng)時(shí)間,教師帶領(lǐng)學(xué)生到勞動(dòng)實(shí)踐教育基地照料農作物并進(jìn)行觀(guān)察記錄。農作物收獲時(shí),學(xué)生親自采摘、清洗、切割,然后在美食節上展示、制作美食;或將勞動(dòng)收獲帶回家中,與家人一起制作、分享。此外,學(xué)生還會(huì )將自己的美食圖片制作成畫(huà)冊或海報,帶到學(xué)校與其他人一起分享。家庭食育師為每個(gè)家庭提供個(gè)性化的服務(wù),以滿(mǎn)足家庭食育師的特定需求。安徽家庭食育師培訓班

    家庭食育師強調食物的來(lái)源和可持續性,幫助家庭成員關(guān)注環(huán)保問(wèn)題。食育師課程有哪些

    發(fā)現飲食文化性的消弭及公共價(jià)值的缺失,加之此前對個(gè)人原生家庭的影響分析,自己更明確了“1000小食”計劃所具備的價(jià)值??v觀(guān)自己的整段大學(xué)經(jīng)歷,感到尤為幸運的是一直能應用自己的專(zhuān)業(yè)所學(xué)和學(xué)科視角去探索興趣領(lǐng)域。而能夠享有這樣的自由空間,一方面是父母“放養”的教育理念,感激他們一直以來(lái)都愿意相信我,并且提供給我充分的自主選擇權利;另一方面是我的研究生導師,我從本科開(kāi)始就聽(tīng)他用兼具經(jīng)濟學(xué)理性和營(yíng)銷(xiāo)學(xué)人性的思維來(lái)分析問(wèn)題,令人感慨的是,他也始終支持學(xué)生做自己興趣之事,并盡己所能地幫助學(xué)生在興趣之事上看得更為,思考得更為深入。飲食是自覺(jué),傳播是專(zhuān)業(yè),“飲食傳播”或許是更貼近自己大學(xué)學(xué)習和實(shí)踐經(jīng)歷的說(shuō)法?;仡欉@6年,竟然也慢慢積攢了在文化內容生產(chǎn),媒體,互聯(lián)網(wǎng),出版甚至餐飲營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域的細碎體驗,從食欲到食育,后者不僅讓我通過(guò)食物更加了解自己,食物也成為個(gè)人生活方式中的重要表達載體。而1000小食計劃,將是個(gè)人進(jìn)行“食育”實(shí)驗的起點(diǎn)。食育師課程有哪些

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