1）以年輕一代為中心推進(jìn)食育（2）推進(jìn)與多樣化生活方式相適應的食育（3）推進(jìn)能促進(jìn)人們“健康”長(cháng)壽的食育（4）讓人們充分意認識到食物循環(huán)生產(chǎn)和環(huán)保的關(guān)系（5）推進(jìn)飲食文化的傳承。2018年《日本食育白皮書(shū)》調查表明，目前20歲到30歲的年輕人在食物相關(guān)知識、飲食習慣等方面存在的問(wèn)題**多，居各個(gè)年齡段**位。然而，40歲以上的中老年人卻認為自己年輕時(shí)并不存在如此嚴重的問(wèn)題。這充分說(shuō)明了，日本社會(huì )環(huán)境的變化對年輕人飲食造成的不良影響，因此以年輕人為中心推進(jìn)食育勢在必行。不過(guò)，食育也要適應人們多樣化的生活方式，不僅要在個(gè)人和家庭中，在各種餐飲店、便利店、超市以及各種食物生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)界也必須同時(shí)實(shí)施。日本目前是世界上**長(cháng)壽的國家，但是如果沒(méi)有健康的身體做后盾，長(cháng)壽的意義就會(huì )大打折扣。而環(huán)境保護問(wèn)題已經(jīng)是世界性的課題，食物的循環(huán)生產(chǎn)和環(huán)境保護緊密相連。在國際化日益深入的，保持本土特色，促進(jìn)日本特色飲食文化的傳承也是非常必要。2016年，第三次“食育推動(dòng)計劃”的制定，正是關(guān)注到以上日本社會(huì )在飲食文化方面的焦點(diǎn)問(wèn)題。目前，在**的積極推動(dòng)下，日本已經(jīng)形成多方聯(lián)動(dòng)的食育推進(jìn)機制。家庭食育研究院幫助家庭成員了解不同食物的營(yíng)養成分和功效，從而更好地選擇食物。馬鞍山食育研究院研究基地
imgsrc="picx./50/v2-e"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="892"data-rawheight="944"data-original-token="v2-4a08212aae065a7fb59d00ff3f6ab67a"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="892"data-original="pic1./v2-e"/>可以理解為以食物為載體的，生活教育、生命教育。讓孩子身心健康，人格健全，是讓孩子終身受益的教育。<imgsrc="pica./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="640"data-rawheight="427"data-original-token="v2-6d7353d86cbb619059b19db7d5d894d3"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="640"data-original="picx./"/>“食育”一詞**早出現于明治時(shí)代，但其根源可以一直追溯至中世。隨著(zhù)日本經(jīng)濟的迅速發(fā)展，國民生活水平不斷提高，出現了新的問(wèn)題：“飲食混亂”，隨之而來(lái)的是肥胖癥、等健康問(wèn)題。于是2005年6月17日，日本頒布了《食育基本法》，以解決“吃什么、怎么吃”的問(wèn)題。日本的《食育基本法》也標志著(zhù)世界上部有關(guān)飲食教育的法律誕生?！妒秤痉ā访鞔_指出，食育的對象是兒童，需通過(guò)多種途徑，使接受食育的人獲得有關(guān)“食”的知識和選擇“食”的能力。臺州家庭食育研究院可以給人培訓嗎家庭食育研究院與其他健康機構和組織合作，共同推廣健康飲食文化和社會(huì )責任。
涌入城市的年輕人組成了小的**家庭。曾經(jīng)，為人父母者多為在田間辛勤種植稻米的農民；而今，生兒育女的多是公司職員。食物來(lái)源由親身感受到的自然饋贈變成了用金錢(qián)購買(mǎi)的超市供給品，食物與自然、與地域之間的密切聯(lián)系被割斷。生活在城市家庭的孩子們沒(méi)有機會(huì )目睹長(cháng)輩在田里的辛勞，與整日早出晚歸的爸爸共同進(jìn)餐的機會(huì )都變得非常難得。隨著(zhù)日本女性的高學(xué)歷化和就業(yè)人口的增加，能有時(shí)間給孩子做豐盛飯菜的家庭也在逐漸減少。日本傳統早餐的醬湯、米飯、烤魚(yú)等逐漸被西式快餐的面包和牛奶所代替，午餐大都交給了學(xué)校的“給食”（配餐），晚餐從超市買(mǎi)回半成品，甚至從快餐店、便利店買(mǎi)回盒飯湊合的家庭也大有所在。曾作為日本一大特色的“媽媽便當”和“愛(ài)妻便當”也是逐年減少，傳統的一大家人圍坐在一起其樂(lè )融融邊吃飯邊聊天的場(chǎng)景更是越來(lái)越難以見(jiàn)到。日本近年來(lái)出現的“孤食”“個(gè)食”等新概念，正是這種社會(huì )現實(shí)的真實(shí)寫(xiě)照?！肮率场本褪侵敢粋€(gè)人單獨吃飯，“個(gè)食”就是雖然一家人在一起吃飯，自己吃自己的，家人之間零交流。泡沫經(jīng)濟破滅后，日本經(jīng)濟長(cháng)時(shí)間的不景氣使得爸爸的收入減少，大量的家庭主婦也不得不加入到工作大軍中來(lái)。
苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑、健身、健胃消積等功效?？喙S是夏季餐桌上的可口菜肴。人們通常用苦筍、排骨，加上咸菜配制成苦筍煲，苦甘可口，味道鮮美，吃后令人回味無(wú)窮。5蕪菁蕪菁又名大頭菜。原產(chǎn)中國，是古老的蔬菜之一，全國各地都有栽培。中醫認為，蕪菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、腎經(jīng)，具有開(kāi)胃下氣、祛濕的作用。適于食積不化、消渴、熱毒風(fēng)腫等病癥。蕪菁風(fēng)味佳，可以代糧，也可做菜用，或鹽漬加工。6萵筍萵筍又叫千金菜、萵菜。中醫認為，萵筍性涼，味苦、甘，入腸、胃經(jīng)，它具有通利小便、開(kāi)胸利膈、順氣調中、清熱止渴的作用。適于小便不利、脾胃氣滯、飲食不振、消渴多飲等病癥。萵筍可炒、可拌，炒要用大火快炒，拌要放少許精鹽稍腌后，擠去汁，再食用?？偨Y：通過(guò)小編上文的介紹，你知道春季兒童飲食應該多吃什么食物好了嗎？苦味食品對兒童身體健康的4大好處你都了解了嗎？媽媽們在生活可以多多做些苦味給自己的孩子食用，不僅營(yíng)養豐富，而且味道也很不錯哦。家庭食育師的食譜和建議均經(jīng)過(guò)實(shí)踐驗證，可實(shí)現健康飲食的目標。
2005年）*食育推進(jìn)基本計劃（2006年至今）食育推進(jìn)基本計畫(huà)*平成23年（2011年）版《食育白書(shū)（概要）》*平成27年（2015年）版《食育白書(shū)（概要）》*圖片來(lái)自*2014年11月《日本為什么重視食育》新浪博客：閑人老爹發(fā)布于2016-06-2808:52贊同21條評論分享收藏喜歡收起妙谷君成長(cháng)有妙谷媽媽很輕松關(guān)注<imgsrc="picx./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="1080"data-rawheight="269"data-original-token="v2-4c97ae51b3bbfedb9ab1b908d05e86a3"data-thumbnail="pica./50/"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="1080"data-original="picx./"/><imgsrc="picx./50/v2-0c55248e0f"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="1063"data-rawheight="654"data-original-token="v2-dcf2daa1d63916a8d91294d51b580756"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="1063"data-original="picx./v2-0c55248e0f"/><。家庭食育研究院強調飲食與環(huán)境保護和可持續發(fā)展的關(guān)系，引導家庭成員關(guān)注環(huán)保問(wèn)題。渭南家庭食育研究院研究平臺
我們的產(chǎn)品定位是專(zhuān)業(yè)、實(shí)用、可靠，旨在成為家長(cháng)們的健康食育顧問(wèn)。馬鞍山食育研究院研究基地
鄉伴“食育”是什么？ 2006年日本發(fā)現，日本的兒童肥胖和血壓病增長(cháng)快速，于是頒布了《食育基本法》。并指出，食育的對象是兒童，需通過(guò)多種途徑，使接受食育的人獲得有關(guān)"食"的知識和選擇"食"的能力，培育有關(guān)"食"的思維方式，以實(shí)現健全的飲食生活。 而食育的具體內容有如下幾個(gè)方面: 1.了解食物：不只了解食物從哪里來(lái)，也要了解食物有什么營(yíng)養價(jià)值。 2.學(xué)習就餐禮儀：包括就餐環(huán)境的布置，餐具的選用以及餐桌上的禮儀。 3.簡(jiǎn)單的烹飪：在老師的幫助下，進(jìn)行簡(jiǎn)單的自主烹飪，讓孩子獲得樂(lè )趣。 4.了解傳統飲食文化：制作或者了解本民族的食品，從而了解本民族文化。 以“食”為主要關(guān)鍵內容，通過(guò)以上四個(gè)方面的拓展延伸，給孩子灌輸正確的思想觀(guān)念，家長(cháng)更以自身的言行舉止去影響孩子，“食育”變得自然又重要，同時(shí)具有不可替代性。馬鞍山食育研究院研究基地